Le Mikan est une variété de mandarine douce et sucrée.
Ce jus extrêmement doux est associé à de la sauce soja, du vinaigre et également au jus de trois autres agrumes japonais (yuzu, ogonkan, aidai). En découle un ponzu harmonieux et doux, où le sucre naturel du mikan équilibre l'acidité des autres agrumes et le puissant de la sauce soja.
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Description: Ce jus extrêmement doux est associé à de la sauce soja, du vinaigre et également au jus de trois autres agrumes japonais (yuzu, ogonkan, aidai). En découle un ponzu harmonieux et doux, où le sucre naturel du mikan équilibre l'acidité des autres agrumes et le puissant de la sauce soja.
Saveur: Douce et fraîche avec un bon goût d'agrumes.
Utilisation: Le ponzu de mikan se marie très bien avec de la viande, en fondue ou en bouillon. Il est également parfait pour assaisonner vos crudités, carpaccios de langoustines ou autres poissons crus.
Ingrédients: Jus de Mikan (37,9%), sauce soja (blé, sel, soja, alcool), vinaigre brassé (lié au saké, alcool, sucre, sel), sucre, jus d'agrume, aidai, jus de yuzu, extrait de kombu (kombu, alcool, édulcorant E964, sel, amidon, eau), jus d'agrume Ogonkan, extrait de levure, sel.
Conservation: Conserver à température ambiante et à l'abri du soleil. Mettre au frais après ouverture.
Origine: Japon
Contenant: Bouteille en verre 360ml
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Le Mikan est une variété de mandarine douce et sucrée.
Ce jus extrêmement doux est associé à de la sauce soja, du vinaigre et également au jus de trois autres agrumes japonais (yuzu, ogonkan, aidai). En découle un ponzu harmonieux et doux, où le sucre naturel du mikan équilibre l'acidité des autres agrumes et le puissant de la sauce soja.
