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Terrine Campagnarde Jus de truffes 90g
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Le bon goût prononcé et généreux d'une terrine campagnarde parfumée d'un jus de truffes noires du Périgord. 

Une terrine de qualité (porc 100% français) gourmande, fine et raffinée. Légèrement assaisonnée, cette terrine de campagne se distingue des plus traditionnelles par ses superpositions de saveurs ainsi que ses arômes gustatifs. 

6.51 CHF Prix
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Texturants - Koros.ch - Épicerie Fine Genève

Texturants

Retrouvez nos diverses aides culinaires telles que les émulsifiants, épaississants et colorants naturels qui vous aideront réaliser vos délicieuses pâtisseries.

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texturants-colorants

L'agar agar est un gélifiant naturel végétal obtenu à partir d'algues marines rouges. Son pouvoir gélifiant est beaucoup plus élevé que les feuilles de gélatine d'origine animale (environ huit fois supérieur).

Aliment riche en fibre et minéraux, son faible apport calorique et pouvoir de réplétion en font un partenaire de choix pour les régimes amincissants.

38.74 CHF Prix