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Ce tartare de mer aux algues, échalotes et citron est idéal à consommer en apéritif ou en entrée, nature ou accompagné.
6.10 CHF
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Les algues sont des condiments à part entière. Entières, en paillettes, en saumure ou déshydratées, elles sont utilisées depuis l'Antiquité. Assez méconnues ces dernières années, elles sont aujourd'hui largement utilisées à la fois pour leurs bienfaits mais aussi pour leurs saveurs noisette, d'iode ou poivré.
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Ce tartare de mer aux algues, échalotes et citron est idéal à consommer en apéritif ou en entrée, nature ou accompagné.
Les salicornes au vinaigre sont des condiments à utiliser avec vos salades, poissons, fruits de mer, viandes blanches et charcuteries.