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Terrine Campagnarde Jus de truffes 90g
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Le bon goût prononcé et généreux d'une terrine campagnarde parfumée d'un jus de truffes noires du Périgord. 

Une terrine de qualité (porc 100% français) gourmande, fine et raffinée. Légèrement assaisonnée, cette terrine de campagne se distingue des plus traditionnelles par ses superpositions de saveurs ainsi que ses arômes gustatifs. 

6.50 CHF Prix
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Couteaux Japonais - Koros.ch - Épicerie Fine Genève

COUTEAUX JAPONAIS

Une sélection de couteaux japonais conçus de manière traditionnelle. Ces couteaux sont forgés et aiguisés à la main par le Maître Affuteur Tahara Shunichi.

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  • Simple Biseau
    <p>Les couteaux japonais simple biseau ne sont aiguisés que d'un seul côté. Ils requièrent un apprentissage afin d'en assurer le bon usage et de réussir les découpes. Le simple biseau permet de séparer les chairs de manière nette et sans les écraser.</p>
  • Double Biseau
    <p>Les couteaux japonais double biseau ont une lame aiguisée des deux côtés. Plus facile à utiliser que les couteaux japonais simple biseau, les double biseau sont très utilisés en Europe. Ce type de couteau est l'association du double biseau avec la lame traditionnelle japonaise qui permet une découpe nette et précise.</p>

Il y a 13 produits.

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