Armagnac Résistance Laballe 70cl

Le piment doux est essentiellement cultivé en Espagne, premier pays européen à en avoir développé la culture après le retour de Christophe Colomb des Amériques.


Ce piment entre traditionnellement dans la préparation des saucisses chorizos. La poudre résulte du broyage des graines se trouvant à l'intérieur du fruit. Le piment obtenu est doux et rouge.

Plat typique de la tradition italienne, la farine instantanée pour polenta est obtenue à partir du maïs.

Elle est précuite à la vapeur au moyen d’un procédé qui permet de préparer en 3 minutes seulement une savoureuse polente succulente et digeste. 

Armagnac doux, équilibré et intense. 

L'équilibre parfait entre le boisé fondu de l'élevage et les arômes de fruits confits, l'essence même d'une armagnac. 

La maison Denoix a été fondée en 1839 à Brive-la-Gaillarde en Corrèze.

Au moût de raisin, sans colorant, la maison Denoix sort de l'oubli cette «fée en robe violette». Douce et épicée elle enrichit bien des mets.

Ce Gin, aux teintes cristallines, est un véritable produit naturel suisse.

Il a été fabriqué dans une distillerie secrète au pied des Alpes avec l’eau du glacier de la Jungfrau et les herbes alpines telles que la fleur de chardon, l’arnica et l’alchémille.

Franc et élégant, il présente une belle complexité typique d'un vieil armagnac avec des notes de bois exotiques, d'arômes de tabac et de cacao. 

Un voyage dans l'authenticité. 

Fond de veau sans huile végétale, sans exhausteurs de goût (glutamate), sans arôme artificiel, sans colorant et sans conservateur.

Ce fond de sauce en pâte est très facile d'utilisation et permet aux professionnels comme aux particuliers d'avoir constamment dans leur cuisine un fond de qualité.

Le miso blanc est un miso qui a été fermenté moins longtemps et qui contient moins de sel que les autres miso. Sa couleur peut s’assombrir au fil du temps en raison du vieillissement naturel, mais cela ne modifie pas sa saveur. Il est doux, légèrement salé et très umami.

Délicieuse et parfumée, la Noisette du Piémont est une merveille à croquer et à cuisiner.

Blanchie, elle est idéale à tout moment de la journée.

La pistache verte émondée est une pistache naturelle dont on a retiré la coquille, et la petite peau.

Elle a besoin d’un climat sec et ensoleillé pour développer tous ses arômes et se parer des plus belles nuances de vert. Elle est considérée comme la reine des fruits à coques