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Chartreuse Jaune 70cl
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Fabriquée avec les mêmes plantes que la Verte, mais dans des proportions différentes. 

Moins élevée en alcool, plus gourmande, plus sucrée avec des parfums de fleurs, de miel et d'épices (safranée).

Elle s'apprécie aussi bien en digestif, en cocktail ou encore dans la confection de desserts. 

C'est la cuvée idéale pour s'initier à la Chartreuse. 

57.00 CHF Prix
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Foies Gras d'Oie et de Canard - Epicerie Fine Koros.ch - Genève

Foie Gras de Canard & d'Oie

L'origine du foie gras remonte aux Egyptiens qui avaient observés que les oies se gavaient, notamment de figues, avant de migrer. Puis la méthode de gavage d'oies sédentarisées s'affina afin de se délecter de ce met de choix. Cette méthode fut ensuite transmise aux romains par les grecs. 

Aujourd'hui, la production de foie gras fait partie intégrante du patrimoine culturel et gastronomique français. 

Découvrez notre assortiment de foie gras d'oie et de canard au naturel ou truffé. 

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