Nouveaux produits

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Moulin À Poivre Roellinger Bois Naturel 13cm Peugeot - Koros.ch
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Moderne et performant, ce moulin à poivre en bois a été imaginé par Olivier Roellinger, grand chef français consacré. La manivelle, la calotte et la poignée sont en acier inoxydable. Le tiroir est incurvé et creusé dans le bois pour récupérer facilement le poivre fraichement moulu sans en perde un grain.

83.23 CHF Prix
Moulin À Poivre Roellinger Bois Rouge 13cm Peugeot - Koros.ch
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Moderne et performant, ce moulin à poivre en bois a été imaginé par Olivier Roellinger, grand chef français consacré. La manivelle, la calotte et la poignée sont en acier inoxydable. Le tiroir est incurvé et creusé dans le bois pour récupérer facilement le poivre fraichement moulu sans en perde un grain.

83.23 CHF Prix
Sirop Brut Cassis, 40cl - Epicerie Fine en ligne Koros.ch
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Le sirop brut de Cassis par Bacanha est un concentré aromatique de la fameuse baie violacée. Son parfum fruitée et saveur irrésistiblement sucrée et acidulée.

12.90 CHF Prix
Sirop Bacanha Brut Violette - Koros.ch
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Le sirop brut de violette par Bacanha est un concentré aromatique de la célèbre fleur ce qui lui confère un saveur douce et florale

12.90 CHF Prix
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DE LA MER

DE LA MER

Découvrez notre assortiment de produits de la mer : sardines millésimées, filets de thon à l'huile, d'anchois, conserves, rillettes de bar ou d'ormeaux, algues françaises ou japonaises; laisser vous guider par votre inspiration pour déguster nos produits en apéritif, en petite entrée ou comme ingrédients. 

Subcategories

  • Sardines Millésimées
    <p>Et oui, les sardines se bonifient avec le temps. Après 6 à 8 ans de garde, l'arrête centrale est presque dissoute et la chair est très fondante. </p> <p>Les sardines millésimées, ce sont aussi de petites oeuvres d'art, en édition limitée qui subliment de délicieuses sardines à l'huile d'olive. </p>
  • Conserves & Rillettes...
    <p>Les conserves, rillettes et tapas de la mer sont des mets parfaits pour des apéritifs ou petites entrées réussies, accompagnées d'un bon pain blanc ou de campagne et d'un verre de vin blanc bien frais. </p>
  • Algues
    <p>Les algues sont des condiments à part entière. Entières, en paillettes, en saumure ou déshydratées, elles sont utilisées depuis l'Antiquité. Assez méconnues ces dernières années, elles sont aujourd'hui largement utilisées à la fois pour leurs bienfaits mais aussi pour leurs saveurs noisette, d'iode ou poivré.   </p>

Filtres actifs

algues-produits-de-la-mer

Le Wakamé est une algue vert foncé qui pousse dans les courants froids.

Sa saveur est fine avec un goût rappelant celui de l’huitre. 

21.00 CHF Prix
algues-produits-de-la-mer

Les salicornes au vinaigre sont des condiments à utiliser avec vos salades, poissons, fruits de mer, viandes blanches et charcuteries.

6.50 CHF Prix
algues-produits-de-la-mer

Goût bien prononcé qui allie la saveur du thon à l’huile d’olive extra vierge. Le thon a été cuit naturellement dans de l’eau salée.

12.50 CHF Prix
antipasti-olives

De beaux piments, une bonne farce composée de thon, d'anchois et de câpres. Ces angiolettis, marinés à l'huile d'olive extra vierge, sauront trouver leur place à l'heure de l'apéritif. 

12.50 CHF Prix
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4 à 6 sardines extra fraîches de Saint-Gilles-Croix-de-Vie sélectionnées. Elles sont préparées à la main et emboîtées fraîches.

Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde.

Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an

8.85 CHF Prix
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4 à 6 sardines extra fraîches de Saint-Gilles-Croix-de-Vie sélectionnées. Elles sont préparées à la main et emboîtées fraîches.

Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde.

Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an.

8.85 CHF Prix
Sardines Mlle Perle 2024 - Koros.ch
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4 à 6 sardines extra fraîches de Saint-Gilles-Croix-de-Vie sélectionnées. Elles sont préparées à la main et emboîtées fraîches.

Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde.

Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an.

8.85 CHF Prix
Mlle Lulu dans les étoiles - Koros.ch
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4 à 6 sardines extra fraîches de Saint-Gilles-Croix-de-Vie sélectionnées. Elles sont préparées à la main et emboîtées fraîches.

Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde.

Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an

8.85 CHF Prix