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Sucre Süvy, Louis François - Koros.ch - Genève
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Avec Süvy, vous pouvez sucrer et pâtisser exactement comme avec le sucre, sans compromis, sans culpabilité.

Le goût du sucre sans le sucre. 

29.00 CHF Prix
Extrait d'anchois - Koros.ch -  Genève
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La Colatura di Alici, est un condiment liquide traditionnel italien de couleur ambrée. Il s'agit d'un extrait d'anchois hautement concentré obtenu par pressage et maturation lente d'anchois disposés en couche alternées avec du sel. 

13.50 CHF Prix
Espuma froid 1kg, LOUIS FRANÇOIS - Epicerie fine Koros.ch
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L'Espuma froid permet une texture aérienne incomparable pour réaliser des mousses, des crèmes fouettées et des desserts glacés d'une onctuosité et d'une tenue parfaites. 

39.00 CHF Prix
Espuma chaud 1Kg, LOUIS FRANÇOIS - Epicerie fine Koros.ch
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L'Espuma chaud est un stabilisant, garantissant une tenue irréprochable et durable à toutes vos mousses et écumes chaudes au siphon, salée comme sucrées. 

48.00 CHF Prix
Moule à pâte feuilleté, KMF02 Pavoni - Koros.ch - Genève
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Amateur ou Professionnel, réinventez vos viennoiseries et pâtes feuilletées avec la géométrie parfaite du design contemporain avec le moule KMF02.

26.00 CHF Prix
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Moules et Accessoires - Epicerie Fine Suisse Koros.ch

MOULES & ACCESSOIRES

Découvrez notre assortiment de moules à tuiles, à entremets, à cake, mais aussi nos accessoires pour la pâtisserie, comme les poches à dresser, douilles, bombe à graisse et tapis de cuisson. 

Subcategories

  • Moules à Tuiles
    <p>Découvrez notre assortiment de moules en silicone permettant de réaliser de magnifiques décors et de sublimer vos créations salées et sucrées. </p>
  • Moules à Gâteaux
    <p>Découvrez notre assortiment de moules à gâteaux, sélection Pavoni. </p>
  • Accessoires
    <p>Un bon matériel pour de bonnes pâtisseries. </p>

Filtres actifs

Moule half pear, moule de décor Pavoni - Koros.ch - Genève
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Amateur ou Professionnel, c'est l'occasion d'impressionner vos convives grâce à ces moules Pavoni Italia.
30.00 CHF Prix
Moule half apple, moule de décor Pavoni - Koros.ch - Genève
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Amateur ou Professionnel, c'est l'occasion d'impressionner vos convives grâce à ces moules Pavoni Italia. Réalisez 8 trompe-l'œil d'exception avec le moule professionnel Half Apple.
30.00 CHF Prix
Moule half orange, moule de décor Pavoni - Koros.ch - Genève
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Amateur ou Professionnel, c'est l'occasion d'impressionner vos convives grâce à ces moules Pavoni Italia. Réalisez 8 trompe-l'œil d'exception avec le moule professionnel Half orange.

30.00 CHF Prix
Moule Citrus, moule de décor Pavoni - Koros.ch - Genève
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Amateur ou Professionnel, c'est l'occasion d'impressionner vos convives grâce à ces moules Pavoni Italia. Réalisez 12 trompe-l'œil d'exception avec le moule professionnel Citrus.

30.00 CHF Prix
Moule half lemon, moule de décor Pavoni - Koros.ch - Genève
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Amateur ou Professionnel, c'est l'occasion d'impressionner vos convives grâce à ces moules Pavoni Italia. Réalisez 8 trompe-l'œil d'exception avec le moule professionnel Half Lemon.

30.00 CHF Prix
Moule Snow tree, moule de décor Pavoni - Koros.ch - Genève
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Amateur ou Professionnel, c'est l'occasion d'impressionner vos convives grâce à ces moules Pavoni Italia. Le trompe-l'œil festif par excellence : donnez du relief à vos desserts d'hiver avec le moule professionnel Snow tree.

45.00 CHF Prix
Moule à pâte feuilleté, KMF01 Pavoni - Koros.ch - Genève
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Amateur ou Professionnel, réinventez vos viennoiseries et pâtes feuilletées avec la géométrie parfaite du design contemporain avec le moule KMF01.

17.00 CHF Prix
Moule à pâte feuilleté, KMF02 Pavoni - Koros.ch - Genève
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Amateur ou Professionnel, réinventez vos viennoiseries et pâtes feuilletées avec la géométrie parfaite du design contemporain avec le moule KMF02.

26.00 CHF Prix