Célèbre thé noir nommé après l'ancien premier ministre, ce mélange royal présente une touche d'agrumes et le goût doux de la bergamote.
Un thé noir de première qualité et parfaitement équilibré.
Cette pâte contient uniquement du wasabi véritable et pas de raifort. Elle est l’un des condiments principaux à avoir en cuisine japonaise.
Le wasabi utilisé pour cette pâte est cultivé au pied du mont Amagi, une région pluvieuse au sol riche, connue pour la qualité de son wasabi.
Saké sec à l'arôme léger et acidité modérée.
Produit dans la région de Fukui, ce saké Junmai est idéal pour accompagner les repas du quotidien.
Il se marie très bien avec les plats à base d'huile d'olive, de tomates, les carpaccios de poissons ainsi que les ragoûts et mijotées de viandes ou de poissons.
Notre histoire, c’est une histoire de famille qui commence il y a plus de dix ans avec l’exploitation du domaine oléicole Koronekes, en Crète.
L’engouement et partenariats avec de nombreux chefs de cuisine, nous conduisent à constamment élargir notre assortiment de produits fins et sélectionnés auprès de producteurs de qualité, que nous distribuons quotidiennement aux professionnels de la restauration.
Aujourd’hui, notre épicerie fine en ligne a le plaisir de partager avec les gastronomes suisses ces trouvailles culinaires, avec l’envie de placer le produit au centre des recettes du quotidien, afin que chaque plat soit une fête.
Nous recherchons des produits de qualité destinés à embellir vos recettes du quotidien.
Ces ingrédients vous sont ici suggérés par certains chefs talentueux qui ont accepté de vous livrer certaines recettes et astuces afin de transformer vos petits plats du quotidien en excellents moments.
Pour toute commande en Suisse à partir de 80 CHF.
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Epicerie Fine en Ligne
6 Marrons entiers glacés et conservés sous vide.
Confectionner cette friandise de qualité artisanale requiert 16 étapes.
De la sélection des meilleures matières premières à la confection de ces joyaux de gourmandise, c’est cet esprit maison qui depuis plus de 120 ans conserve intact la mémoire, le patrimoine gastronomique et culinaire de Clément Faugier.
Retombez en enfance avec cette confiture de lait confectionnée à partir de lait fermier biologique dans le Cotentin, en partenariat avec Lait Douceur de Normandie.
Fond de volaille sans huile végétale, sans exhausteurs de goût (glutamate), sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur.
Ce fond de sauce en pâte est très facile d'utilisation et permet aux professionnels comme aux particuliers d'avoir constamment dans leur cuisine un fond de qualité.
Ce tartare de mer aux algues, échalotes et citron est idéal à consommer en apéritif ou en entrée, nature ou accompagné.
Confiserie classique et traditionnelle de la chocolaterie Française. Plus connu sous forme de bonbon, Weiss vous propose une recette inédite sous forme de tablette.
Recette de mendiant retravaillée sous forme de tablette de chocolat noir au goût rond et fruité et surprenante par sa texture craquante d'éclats de pistache, de noisette, d'amande et de raisin.
Ce miel biologique moyennement sucré, il dégage une légère note d’acidité et d’agrumes. Après l’extraction, la température de traitement est toujours proche de 30° afin de conserver la saveur, le parfum et les éléments nutritifs.
C’est en 1885 que Clément Faugier, maître confiseur à Privas, crée la recette de la « Crème de marrons de l’Ardèche » qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d'enfants et de parents !
Le genmaicha est un sencha mélangé à des grains de riz soufflés.
Ce thé se boit chaud ou glacé tout au long de la journée.
