Vinaigres Balsamiques & Autres Vinaigres Il y a 11 produits.
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11.50 CHF DisponibleVinaigre de Crète au Miel de Thym 250ml
Les raisins de la variété Marouvas sont vieillis en fût de bois pendant 5 ans. Une fois devenu du vinaigre, le vieillissement continue en ces mêmes fûts pour une durée de 3 ans avec du miel de thym et des herbes aromatiques. Enfin, le secret de cette recette réside dans l’ajout de petimezi afin de renforcer saveurs, couleur et consistance.
11.50 CHFDisponible -
11.50 CHF DisponiblePetimezi 250ml
Ce sirop de moût raisin non fermenté est un grand classique de la cuisine Crétoise. Il est fabriqué à partir de moût de raisin cuit plusieurs fois jusqu’à devenir un sirop foncé et épais. Il faut six kilos de raisins pour produire un litre de Petimezi. Sa particularité réside en son goût, qui n’est pas uniquement sucré, mais plus complexe, avec de légères...
11.50 CHFDisponible -
9.50 CHF DisponibleVinaigre de Vin Blanc (Champagne Ardenne)...
Elégance et acidité pour ce vinaigre de vin région Champagne Ardenne.
9.50 CHFDisponible -
9.50 CHF DisponibleVinaigre de Vin Rouge Affiné en fût de...
Belle acidité pour ce vinaigre affiné en fût de chêne aux parfums francs et fins. Grand classique, ce vinaigre s'allie à merveille avec de nombreuses huiles de graines pour des vinaigrettes bien charpentées.
9.50 CHFDisponible -
7.90 CHF DisponibleVinaigre de Xeres 500ml
Arôme puissant et boisé pour ce vinaigre respectant la méthode de fabrication ancestrale. Le système de vieillissement est identique à celui du vin de Xérès (Solera). Cette méthode de fabrication ancestrale lui confère sa couleur ambrée et son arôme puissant et boisé.
7.90 CHFDisponible -
8.00 CHF DisponibleVinaigre de Noix 500ml
Grand classique, ce vinaigre à l'arôme de noix s'accommodera à tout type d'huile en assaisonnement de salade comme une salade d'endive et de crudités.
8.00 CHFDisponible -
9.00 CHF DisponibleVinaigre de Cidre de Normandie 500ml
Remarquable fruité et belle fraîcheur. Idéal pour déglacer les viandes blanches.Le vinaigre de cidre se marie parfaitement à l’huile de noisette, de colza, d’amande ou de pécan. Il apporte une note pommée dans toutes les vinaigrettes.
9.00 CHFDisponible -
28.00 CHF DisponibleVinaigre Balsamique Agé Mutina 250ml
Véritable élixir dense, sirupeux et légèrement acide, ce vinaigre balsamique de Modène IGP 4 Feuilles est récompensé par le label Consortium d'or, qui est une garantie pour les consommateurs et définit la provenance du raisin, dans ce cas, 100% de Modène.
28.00 CHFDisponible -
11.50 CHF DisponibleCrème Balsamique 380ml
Belle réduction de vinaigre balsamique de Modène aux saveurs suaves et cuisinée à feu doux afin de laisser une belle consistance. Le Blaze est la première sauce balsamique inventée en 2000 par Acetum comme une réduction de Vinaigre Balsamique de Modène.
11.50 CHFDisponible -
9.30 CHF Rupture de stockVinaigre de Cidre à la Salicorne 250ml
De subtiles notes iodées et végétales pour une bouffée d’air marin qui transportera vos convives. Plante marine cueillie sur l’estran, la salicorne apporte toute sa délicatesse au vinaigre de cidre.
9.30 CHFRupture de stock -
9.30 CHF Rupture de stockVinaigre Balsamique Blanc au Kombu 250ml
Fruit de longs jours de macération. La délicatesse du vinaigre balsamique blanc s’allie parfaitement à la subtilité iodée de l’algue marine. Laissez-vous porter par ce mariage « Terre et Mer » pour sublimer vos entrées et plats.
9.30 CHFRupture de stock