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L'apéritif prend une dimension royale : succombez au mariage de confit de canard et du foie gras.
L'apéritif prend une dimension royale : succombez au mariage de confit de canard et du foie gras.
Le goût brut et authentique du Périgord s'invite à votre table.
Donnez du relief à vos créations culinaires avec ce riz soufflé d'une légèreté et d'un croustillant incomparables.
Avec Süvy, vous pouvez sucrer et pâtisser exactement comme avec le sucre, sans compromis, sans culpabilité.
Le goût du sucre sans le sucre.
La Colatura di Alici, est un condiment liquide traditionnel italien de couleur ambrée. Il s'agit d'un extrait d'anchois hautement concentré obtenu par pressage et maturation lente d'anchois disposés en couche alternées avec du sel.
L'Espuma froid permet une texture aérienne incomparable pour réaliser des mousses, des crèmes fouettées et des desserts glacés d'une onctuosité et d'une tenue parfaites.
L'Espuma chaud est un stabilisant, garantissant une tenue irréprochable et durable à toutes vos mousses et écumes chaudes au siphon, salée comme sucrées.
Amateur ou Professionnel, réinventez vos viennoiseries et pâtes feuilletées avec la géométrie parfaite du design contemporain avec le moule KMF02.
Les conserves, rillettes et tapas de la mer sont des mets parfaits pour des apéritifs ou petites entrées réussies, accompagnées d'un bon pain blanc ou de campagne et d'un verre de vin blanc bien frais.
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Ce tartare de mer aux algues, échalotes et citron est idéal à consommer en apéritif ou en entrée, nature ou accompagné.
Les meilleurs anchois méditerranéens dans l’huile d’olive extra vierge.
Goût bien prononcé qui allie la saveur du thon à l’huile d’olive extra vierge. Le thon a été cuit naturellement dans de l’eau salée.
De beaux piments, une bonne farce composée de thon, d'anchois et de câpres. Ces angiolettis, marinés à l'huile d'olive extra vierge, sauront trouver leur place à l'heure de l'apéritif.