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L'apéritif prend une dimension royale : succombez au mariage de confit de canard et du foie gras.
8.15 CHF
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Le goût brut et authentique du Périgord s'invite à votre table.
6.50 CHF
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Donnez du relief à vos créations culinaires avec ce riz soufflé d'une légèreté et d'un croustillant incomparables.
11.80 CHF
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Avec Süvy, vous pouvez sucrer et pâtisser exactement comme avec le sucre, sans compromis, sans culpabilité.
Le goût du sucre sans le sucre.
29.00 CHF
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La Colatura di Alici, est un condiment liquide traditionnel italien de couleur ambrée. Il s'agit d'un extrait d'anchois hautement concentré obtenu par pressage et maturation lente d'anchois disposés en couche alternées avec du sel.
13.50 CHF
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L'Espuma froid permet une texture aérienne incomparable pour réaliser des mousses, des crèmes fouettées et des desserts glacés d'une onctuosité et d'une tenue parfaites.
39.00 CHF
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L'Espuma chaud est un stabilisant, garantissant une tenue irréprochable et durable à toutes vos mousses et écumes chaudes au siphon, salée comme sucrées.
48.00 CHF
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Amateur ou Professionnel, réinventez vos viennoiseries et pâtes feuilletées avec la géométrie parfaite du design contemporain avec le moule KMF02.
26.00 CHF
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Vinaigres A La Pulpe De Fruit
Notre sélection de vinaigres à la pulpe de fruit Libeluile satisfera les gourmets les plus exigeants.
Apportez une touche d'originalité et d'exotisme pour relever vos préparations culinaires avec un choix d'arômes variés et haut en couleur.
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La douceur de l'abricot de la Vallée du Rhône choisi pour ses saveurs d'amande fait de ce vinaigre un grand moment de délicatesse.
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson. Ce vinaigre savoureux à haute teneur en fruits, produit artisanalement, transformera vos petits plats en grand repas.
11.80 CHF
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Profondeur de teinte et de goût pour ce magnifique vinaigre à la pulpe de cassis noir de Bourgogne.
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Mariage tonique du gingembre au parfum puissant et au goût poivré ajouté à des citrons de Sicile, gorgés de soleil pour une acidité mesurée et une saveur exceptionnelle.
Condiment à base de vinaigre et pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson. Ce vinaigre à haute teneur en fruits, produit artisanalement, transformera vos petits plats en grand repas.
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L'association de la figue cueillie à pleine maturité et gorgée de sucre avec les parfums d'agrumes et exotiques du poivre de Timut font de ce vinaigre un vrai délice.
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Association classique mais toujours irrésistible!
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Exotique et intense, la pulpe de fruit de la passion de l'Ile de la Réunion apportera une note colorée et de fantaisie à vos préparations.
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Des notes de pamplemousse et de mandarine émanent de cet agrume originaire des Philippines.
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Un vinaigre à la saveur exotique marqué par l'onctuosité incomparable de la mangue.
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Myrtilles sauvages récoltées à la main pour une association haute en couleurs et en goût.
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La pêche de vigne de la Vallée du Rhône apporte de subtiles nuances à ce vinaigre qui vous surprendra par ses saveurs au parfum d'été, pour réchauffer vos papilles tout l'hiver.
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Piquant et doux, ce vinaigre au peps singulier rappelle le poivron d'Andalousie et la tomate mûre relevés par le piment d'Espelette récolté sur les côtes atlantiques du sud de la France.
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson. Ce vinaigre savoureux à haute teneur en fruits est produit artisanalement.
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Cueillies à maturité, les tomates italiennes issues de l'agriculture biologique et gorgées de soleil donnent à ce vinaigre toute la douceur d'une soirée estivale en Toscane.
Ce vinaigre savoureux à haute teneur en pulpe de fruits pour assaisonnement et cuisson, produit artisanalement, transformera vos petits plats en grand repas.
11.80 CHF
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Une belle douceur incomparable pour ce vinaigre légèrement acidulé, à la saveur parfumée et sucrée du pamplemousse rose.
Un délice pour vos préparations froides comme des carpaccios ou ceviches de poissons.
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Un vinaigre doté d'une délicieuse acidité, bien arrondie par le miel d'un apiculteur passionné de l'Ain.
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Des notes d'agrumes vives et un arrière-goût subtilement sucré.
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson. Ce vinaigre savoureux à haute teneur en fruits, produit artisanalement, transformera vos petits plats en grand repas.
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