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Sucre Süvy, Louis François - Koros.ch - Genève
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Avec Süvy, vous pouvez sucrer et pâtisser exactement comme avec le sucre, sans compromis, sans culpabilité.

Le goût du sucre sans le sucre. 

29.00 CHF Prix
Extrait d'anchois - Koros.ch -  Genève
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La Colatura di Alici, est un condiment liquide traditionnel italien de couleur ambrée. Il s'agit d'un extrait d'anchois hautement concentré obtenu par pressage et maturation lente d'anchois disposés en couche alternées avec du sel. 

13.50 CHF Prix
Espuma froid 1kg, LOUIS FRANÇOIS - Epicerie fine Koros.ch
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L'Espuma froid permet une texture aérienne incomparable pour réaliser des mousses, des crèmes fouettées et des desserts glacés d'une onctuosité et d'une tenue parfaites. 

39.00 CHF Prix
Espuma chaud 1Kg, LOUIS FRANÇOIS - Epicerie fine Koros.ch
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L'Espuma chaud est un stabilisant, garantissant une tenue irréprochable et durable à toutes vos mousses et écumes chaudes au siphon, salée comme sucrées. 

48.00 CHF Prix
Moule à pâte feuilleté, KMF02 Pavoni - Koros.ch - Genève
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Amateur ou Professionnel, réinventez vos viennoiseries et pâtes feuilletées avec la géométrie parfaite du design contemporain avec le moule KMF02.

26.00 CHF Prix
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Jus de gingembre et de fruits - Epicerie Fine Koros.ch

Jus de Gingembre et de fruits

Des jus de gingembre certifiés bio suisse, pressés à froid; des jus d'agrumes japonais comme le yuzu ou encore le sudachi. Des bons jus pleins de vitamines pour se faire du bien et se faire plaisir. 

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Cette recette bio de jus de gingembre et de citron a été élaborée avec soin et avec le moins d’ingrédients possible pour ne pas altérer le goût du gingembre. 

Le gingembre est reconnu pour ses nombreuses vertus : il facilite la digestion; agit contre les nausées, les crampes, les coups de froid et agit comme un anti-inflammatoire.

24.00 CHF Prix
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Cette recette bio de jus de gingembre à été élaborée avec soin et avec le moins d’ingrédients possible pour ne pas altérer le goût du gingembre. 

Le gingembre est reconnu depuis des millénaires pour ses nombreuses vertus : il facilite la digestion; agit contre les nausées, les crampes, les coups de froid; et agit comme un anti-inflammatoire. 

15.00 CHF Prix
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Le Mikan, autrefois le fruit le plus consommé au Japon, est une variété de mandarine douce et sucrée.

Les Mikans utilisés pour faire ce jus sont cultivés dans la région de Wakayama, région connue dans tout le Japon pour ses Mikans.

19.92 CHF Prix
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Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune, d'une centaine de grammes.

Il a un parfum subtil et complexe qui se situe entre la mandarine et le cédrat.

Ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais. 

15.50 CHF Prix
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Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune, d'une centaine de grammes.

Ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais. Il a un parfum subtil et complexe qui se situe entre la mandarine et le cédrat.

55.10 CHF Prix
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Le sudachi est un agrume japonais de couleur verte à l'arôme complexe et plus acide que le yuzu. 

Spécialité de la préfecture de Tokushima, ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des sudachis frais.

52.40 CHF Prix