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Le sirop de gingembre par Bacanha est un élixir du fameux rhizome très utilisé en cuisine. Son odeur poivrée s'accorde à son goût caractéristique, exotique et épicé.
Préparés selon la recette des Pouilles, ces tarallini à l'huile d'olive fabriqués à la main sont parfaits en apéritif ou petit en-cas.
Frais de port offert dès CHF 80.-
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Emballage soigné
Description : Croustillants, les tarallis sont des petits biscuits salés italiens, de la région des pouilles.
Ingrédients : Farine de blé, vin blanc (contient des Sulfites) huile d'olive extra vierge 5%, sel, extrait naturel d'olive.
Contient du gluten et sulfite. Peut contenir des traces de d'oeufs, lait, sésame, fruits à coque.
Conservation : À conserver à l'abri de l'humidité.
Origine : Italie
Contenant : Sachet de 230g
Producteur : Terre di Puglia
Le sirop de gingembre par Bacanha est un élixir du fameux rhizome très utilisé en cuisine. Son odeur poivrée s'accorde à son goût caractéristique, exotique et épicé.
Elaborée uniquement à partir de fleurs de camomille blanches et jaunes aromatiques.
Sans théine, vous apprécierez cette camomille florale aux notes de miel pour ses propriétés apaisantes.
Le miso blanc est un miso qui a été fermenté moins longtemps et qui contient moins de sel que les autres miso. Sa couleur peut s’assombrir au fil du temps en raison du vieillissement naturel, mais cela ne modifie pas sa saveur. Il est doux, légèrement salé et très umami.
Confiserie classique et traditionnelle de la chocolaterie Française. Plus connu sous forme de bonbon, Weiss vous propose une recette inédite sous forme de tablette.
Recette de mendiant retravaillée sous forme de tablette de chocolat noir au goût rond et fruité et surprenante par sa texture craquante d'éclats de pistache, de noisette, d'amande et de raisin.
Ces fruits de câpriers sont aromatisés dans une marinade exceptionnelle avec du Prosecco. Ils conviennent parfaitement aux sauces, salades, pizzas, crèmes de thon.
Les fleurs d'hibiscus séchées peuvent être utilisées dans les courts-bouillons de poissons, les confiseries ou les pâtisseries.
Leur goût fruité et acidulé parfumera vos sauces, vos confitures, vos desserts tels que vos crèmes brûlées ou vos cakes.
Attention: présence possible d'un allergène (arachide) non mentionné sur l'étiquette.
Une huile authentique et gourmande.
Ecrasée à la meule de pierre pour en extraire une huile parfaite.
D'une très belle couleur ambrée et très parfumée, l'huile de noix est une huile qui s'utilise pour agrémenter les salades vertes, les légumes et les fromages blancs.
ARIAKÉ innove et lance la première poudre de miso 100 % naturelle, prête à l’emploi, à utiliser en base de soupe, de sauce, de marinade et même comme une épice.
Un produit à destination des professionnels de la gastronomie, mais si facile d'utilisation qu'il conviendra parfaitement à tous les amateurs de soupes Miso.
La fève Tonka se râpe comme la muscade et est à utiliser en très petite quantité.
Son parfum coumariné, de foin coupé, vanillé-amandé est idéal avec le chocolat, les gâteaux et pains briochés.
A essayer avec des crustacés ou dans une purée de légumes ou de pomme de terre.
Sauce relevée, la gelée est une confiture sans morceaux, majoritairement composée de piment d’Espelette.
Texture fondante, goût fruité et très aromatique délivrant des parfums persistants et chauds.
La muscade offre une touche aromatique à de nombreuses préparations. La noix de muscade est originaire d'Indonésie et pousse généralement dans l'archipel des Moluques. Des notes chaudes et boisées en font sa particularité.
L'incontournable des tisanes, la camomille a des propriétés calmantes et digestives. Elle est donc idéale pour les après-repas ou les fins d'après-midi relaxantes.
Les fleurs de camomille sont enfermées dans des pyramides de soie, conservant ainsi toute leur saveur et qualité.
Moutarde au piment d'Espelette fabriquée à la meule de pierre et mise au point en collaboration avec Hegian et l'un des derniers artisans moutardiers de France.
Elle ne comprend aucun conservateur, ni additif.
Le piment d'Espelette apporte du caractère à cette moutarde fine et raffinée, sans toutefois emporter la bouche.
Avec sa silhouette bien connue et intemporelle, ce moulin à poivre Paris est laqué d'une belle couleur jaune safran qui illuminera votre table.
Doté du système u'Select, il vous permet de choisir la finesse de mouture souhaitée.
Une exclusivité de la Maison Perrotte.
Le citron La Valette est un croisement entre un citrus limon et le Lime de Tahiti.
Le Carraghénane Iota E407 est un gélifiant et épaississant obtenu à partir d'algues marines rouges, par extraction aqueuse. Il se présente sous forme de poudre de couleur clair, sans odeur et de goût légèrement salé.
Très riche en vitamines, minéraux et protéines, les feuilles de nori grillées sont spécialement conçues comme de savoureuses enveloppes pour les temaki-sushis et sushis makis. Elles sont carrées: 21*19 cm.
Issue de la famille des Apiacées, les graines de cumin, une fois séchées, possèdent une odeur caractéristique aux notes chaudes. Le goût prononcé, épicé et subtilement amer rappelle à la fois le fenouil ou l'anis.
Produit original, la poudre de tomates séchées ne vous permettra pas uniquement d'assaisonner de nombreux plats mais pourra également vous servir à les décorer.
Ce pesto a été élaboré selon une recette ancestrale avec du basilic frais de Gênes AOP, de l’huile d’olive extra vierge, des pignons de pin et du parmesan.
Sa couleur foncée est typique du produit artisanal. Son goût est frais, légèrement aillé avec un bon arôme de basilic et de fromage.
Cette sauce teriyaki sera parfaite pour toutes vos préparations
Une harmonieuse combinaison entre la douceur de la Pêche de vigne et un soupçon de Verveine.