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Confiture originale aux saveurs douces et estivales.
Une harmonieuse combinaison entre la douceur de la Pêche de vigne et un soupçon de Verveine.
Frais de port offert dès CHF 80.-
Commandé aujourd'hui, expédié le lendemain
Emballage soigné
Description : Confiture à la Pêche de vigne avec son zeste de Verveine et une pointe de Gin Citadelle pour rehausser la dégustation.
Taux de sucre : 45g de sucre pour 100g de préparation.
Ingrédients : Pêche de Vigne 62%, sucre, jus de citron, Gin Citadelle 1,5%, badiane 0,05%, gélifiant: pectine de fruits, extrait de verveine 0,10%.
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, du lait, de oeufs, du gluten.
Conservation : A consommer avant la date limite située sur le couvercle. Après ouverture, à conserver pendant 10 jours au réfrigérateur.
Origine : France
Contenant : Pot en verre de 210g
Producteur : Artisan confiturier, Stéphan Perrotte est un véritable passionné cherchant sans relâche de nouvelles recettes et de nouveaux accords. Cuisiner des fruits, il cultive son patrimoine gastronomique et l'amour du produit brut à travers ses créations. Perfectionniste, il obtient de nombreux prix et distinctions au Concours Général de Paris. En 2014, Stéphan Perrotte remporte le Concours du Meilleurs Confiturier de France ainsi que le Championnat du Monde de la Confiture en 2015.
Confiture originale aux saveurs douces et estivales.
Confiture fondante et acidulée qui séduira les amateurs de la rhubarbe.
Une tentation surprenante mêlant douceur et puissance.
Le sirop brut de vanille par Bacanha est un pur concentré aromatique de cette épice. Sa senteur sera douce et naturelle et son goût sera onctueux avec une explosion d'exotisme.
L'excellence de la Framboise est dans cette confiture !
La Marianne est une fraise d'excellence et elle dévoile tout son parfum délicat dans cette confiture raffinée et indispensable dans nos cuisines. Le kalamansi est un agrume qui offre des notes de pamplemousse et fruit de la passion. Cette alliance donne à la confiture une légère acidité mais conserve toute sa délicatesse.
Le sirop de glucose DE60 s'utilise pour la confection de ganache afin d'améliorer leurs moelleux, peut remplacer le sucre inverti.
Une exclusivité de la Maison Perrotte.
Le citron La Valette est un croisement entre un citrus limon et le Lime de Tahiti.
La poire Williams fondante et le croquant de la noix dont les arômes doux et sucrés apportent une légère nuance d'amertume à cette confiture très gourmande et raffinée.
La Marianne est une fraise d'excellence et elle dévoile tout son parfum délicat dans cette confiture raffinée et indispensable dans nos cuisines.
Confiture d'abricot à la saveur raffinée de ce fruit de soleil et agrémentée de la Vanille de Tahiti séchée au soleil qui apporte des notes florales et suaves. Cette préparation de fruits contient un taux de sucre de 50g pour 100g de préparation.
Entièrement réalisé en fonte, ce moulin à poivre rappelle les théières utilisées traditionnellement en Chine.
Morceaux de sucre noir résultant du mélange de sucre brut non raffiné, de mélasse et de sucre brun peu raffiné.
Ce mélange donne à ces morceaux de sucre noir une saveur douce caractéristique de la canne à sucre et un léger parfum de réglisse.
Les graines de chia sont reconnues pour leurs bienfaits nutritionnels c'est un aliment incontournable pour un régime alimentaire sain.
Elles sont riches en antioxydant, fibres, vitamines et oméga 3 entre autres.
Les graines ont un léger goût noisette (toasté) mais assez subtile pour pouvoir les utiliser dans des recettes sucrées autant que des salées.
Huile de maïs lentement marinée avec du wasabi.
Une huile très concentrée et parfumée avec la fraicheur et la piquant du wasabi.
Le panko est un type de chapelure de la cuisine japonaise, il est fait à partir de pain cuisiné.
Il est utilisé pour les mets frits comme: le porc panné (tonkatsu) ou les tempuras. Les paillettes de la chapelure sont plus grandes, plus croquantes, plus légères et retiennent moins l’huile que la chapelure européenne.
Amateur ou Professionnel, c'est l'occasion d'impressionner vos convives grâce à ces moules Pavoni Italia.
Le Sencha est un thé vert en feuilles, réputé pour ses vertus apaisantes ainsi que ses vitamines.
Idéal à boire le matin et pour l'utilisation en cuisine (cocktails, sauces, desserts).
Tirant son nom de l'italien orecchio, ces pâtes traditionnelles artisanales en forme de petites oreilles sont délicieuses avec des préparations à base de sauce tomate.
Le vinaigre Sanbaizu est un vinaigre de riz mélangé et parfumé à la bonite. Il contient aussi de l’algue kombu et du sucre qui adouci le tout.
Son goût est très doux avec un bon goût de bonite.
Sauce truffée 5% de truffes d'été.
Une sauce intense et raffinée pour réaliser des farces, agrémenter une purée de pomme de terre, un risotto ou une autre préparation à base de truffes.
Ce coffret de 10 épices provenant des quatre du monde ravira les amateurs-trices d'épices de qualité.
L’amande blanche moulue extra fine est finement broyée afin d’obtenir des grains inférieurs à 1mm.
C’est l’ingrédient parfait pour réaliser des macarons et des pâtisseries fines.