Ce couteau japonais Deba est doté d’une lame en acier blanc « Shiro Sango » d’une longueur de 165 mm est idéal pour lever des filets de poisson.

Armagnac doux, équilibré et intense. 

L'équilibre parfait entre le boisé fondu de l'élevage et les arômes de fruits confits, l'essence même d'une armagnac. 

Ce couteau japonais Gyuto est conçu d’une lame de 210 mm en acier blanc « Shiro Nigo » et fini en acier brut de forge. Du à sa grande polyvalence, il est considéré comme le couteau japonais de chef.

Franc et élégant, il présente une belle complexité typique d'un vieil armagnac avec des notes de bois exotiques, d'arômes de tabac et de cacao. 

Un voyage dans l'authenticité. 

Ce couteau japonais Kiritsuke possède une lame de 270 mm faite en acier blanc « Shiro Sango » et est la combinaison des lames Yanagiba (sashimi) et Usuba (légumes). Ce couteau japonais est donc ultra polyvalent et saura s’adapter à de nombreux besoins.

Issu à 100% du cépage baco, Résistance de Laballe est un assemblage unique composé de trois armagnacs de six ans minimum. 

Nez intense, frais, complexe et développant des arômes d'agrumes, de pomme granit et de torréfaction. 

Bouche ronde et gourmande plutôt épicée avec une belle longueur sur la réglisse. 

Ce couteau japonais Yanagiba est conçu d’une lame de 210 mm en acier blanc « Shiro Sango » dont la précision est idéale pour la réalisation de sashimi.

Eau de Vie revendique l'histoire de la plus vieille eau-de-vie de France, l'Armagnac.  

Mono Cépage Folle Blanche, "l'Eau de vie" n'est pas vieilli en fût de chêne d'où sa couleur translucide.  

Nez fin, frais et complexe développant des arômes floraux. 

Coffret 3-12-21 ans en mini format dégustation de 10cl.

Idéal pour découvrir les saveurs du vieillissement de l'Armagnac, la plus vieille eau-de-vie française. 

Cette pierre d'aiguisage contient des grains de calibre 1000 et est la pierre du quotidien, celle qui est indispensable à l'entretien de vos couteaux japonais.

Cet Umeshu traditionnel (liqueur de prune japonaise) est produit avec du shochu d'orge et des prunes de la région de Saga.

Il révèle un goût intense et fruité, légèrement liquoreux.

Bel équilibre entre acidité et sucre.

Ce couteau japonais Gyuto est conçu d’une lame de 210 mm en acier blanc « Shiro Nigo » et fini en acier "Migaki". Du à sa grande polyvalence, il est considéré comme le couteau japonais de chef.

L'absinthe bleue Larusée est une absinthe à 55%, très envoutante et rafraîchissante. 

Issue d'une recette ancestrale et distillée selon les méthodes d'antan, loin des standards industriels. 

Fine, complexe et ronde en bouche, les saveurs d'anis épousent avec harmonie les arômes d'absinthe. 

La véritable fée verte, produite selon une méthode ancestrale. 

L'absinthe Larusée verte est issue de la même distillation que l'absinthe bleue; à la différence qu'elle va subir une macération dans un bouquet de plantes lui conférant des notes très végétales et cette superbe couleur verte 100% naturelle. 

Liqueur très marquée par le côté plante de montagne, "herbeux", et médicinal de la recette. 

Dotée d'une saveur puissante et un caractère digestif étonnant, elle est parfaite pour finir un repas et découvrir l'âme profonde de la Chartreuse. 

Entièrement réalisé en fonte, ce moulin à poivre rappelle les théières utilisées traditionnellement en Chine.

Moderne et performant, ce moulin à poivre en bois a été imaginé par Olivier Roellinger, grand chef français consacré. La manivelle, la calotte et la poignée sont en acier inoxydable. Le tiroir est incurvé et creusé dans le bois pour récupérer facilement le poivre fraichement moulu sans en perde un grain.

Le sirop brut de framboise par Bacanha est un pur concentré aromatique du fruit issu du framboisier. Son arôme est légèrement acide et parfumé, avec une senteur exquisément fruitée. 

Ce couteau japonais dit "Petty Knife" possède une lame double biseau de 105mm en finition brut de forge.

Forme et longueur très pratique au quotidien pour éplucher, tailler ou peler des fruits et légumes et une découpe précise. 

Avec sa silhouette bien connue et intemporelle, ce moulin à poivre Paris de couleur bleu apportera de l'élégance à votre table.

Doté du système u'Select, il vous permet de choisir la finesse de mouture souhaitée. 

Le sirop de yuzu par Bacanha est un concentré aromatique de cet agrume d'exception originaire d'Asie. Son arôme est fruité, acidulé et son parfum citronné est unique.

Avec sa silhouette bien connue et intemporelle, ce moulin à poivre Paris est laqué d'une belle couleur jaune safran qui illuminera votre table. 

Doté du système u'Select, il vous permet de choisir la finesse de mouture souhaitée. 

Le sirop de pêche par Bacanha est un concentré aromatique du fruit issu du pêcher. Son arôme unique est subtilement fruité et s'accorde à l'odeur naturelle de la pêche.

Le sirop brut de fruit de la passion par Bacanha est un concentré aromatique du célèbre fruit tropical. Son parfum exotique s'unit à sa saveur irrésistiblement fruitée et acidulée.

Le sirop de fleur de sureau brut Bacanha est un élixir des fleurs données par ce célèbre arbuste. Son parfum prononcé et agréable contraste avec sa saveur douce et juteuse.

Amateur ou Professionnel, c'est le moment d'impressionner vos convives grâce à ce moule Pavoni Italia.

Sûrement le Nouveau Spritz Suisse au jus de gingembre frais !

Le Gingerol se consomme lors de l'apéritif, vous pouvez le déguster avec du prosecco comme Spritz ou bien simplement avec du tonic water quelques glaçons et une rondelle de citron.

Le Saké Junmai Ginjo - Munemasa sera parfait pour découvrir le monde des sakés.

Amateur ou Professionnel, c'est le moment de pâtisser de délicieux Muffins grâce à ce moule Pavoni Italia.