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Zaatar 100g
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Le terme zaatar signifie "thym" en arabe. Il n'existe pas de recette type ou de recette standardisée.

Il s'agit d'un mélange de différentes herbes aromatiques et d'épices très prisées au Moyen-Orient comme le thym, le sésame blanc, et le sumac. 

Très utilisé au Liban, en Jordanie, en Syrie et en Palestine, c'est l'un des symboles de la cuisine levantine.

4.90 CHF Prix
Assortiment de Fruits Secs...
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Mélange de fruits secs artisanalement torréfiés en Suisse et sans huile: 

-Pistaches de Sicile 

-Amandes et Noix de Cajou au Poivre de Tasmanie 

-Amandes aux Herbes des Alpes 

-Noix de Macadamia au Sel Fou 

-Amandes et Noix de Cajou au piment d'Espelette 

-Amandes et Noix de Cajou au Poivre de Kampot 

-Noix de Cajou au curry 

21.50 CHF Prix
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Pierres d'entretien - Koros.ch - Épicerie Fine Genève

PIERRES D'ENTRETIEN

Les couteaux japonais sont très fragiles et nécessitent un entretien constant avec les outils appropriés. Nos pierres d'entretien sauront conserver vos couteaux dans les meilleurs conditions.

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  • Pierres d'aiguisage
    <p>Les couteaux japonais sont très fragiles et peuvent facilement s'abimer. Il est donc important de disposer du matériel nécessaire à leur bon entretien. Les pierres d'aiguisage permettent de faire disparaître les marques sur vos couteaux et de les affuter à nouveau.</p>
  • Pierre de surfaçage &...
    <p>Les couteaux japonais sont très fragiles et peuvent facilement s'abimer. Il est donc important de disposer du matériel nécessaire à leur bon entretien. Les pierres de surfaçage permettent d'entretenir les pierres d'aiguisage et la gomme à rouille retire les traces de rouille pouvant apparaître sur vos couteaux après leur utilisation.</p>

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