L'absinthe bleue Larusée est une absinthe à 55%, très envoutante et rafraîchissante.
Issue d'une recette ancestrale et distillée selon les méthodes d'antan, loin des standards industriels.
Fine, complexe et ronde en bouche, les saveurs d'anis épousent avec harmonie les arômes d'absinthe.
Frais de port offert dès CHF 80.-
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Emballage soigné
Utilisation : À déguster en apéritif : 1 dose d'absinthe pour 2 à 3 doses d'eau très fraîche ou en digestif sans addition d'eau
Elle s'apprête également à merveille dans de nombreux cocktails.
Alcool : 55%
Origine : Canton de Neuchâtel, Suisse
Contenant : Bouteille de 70cl
Producteur : Distillerie Larusée
Distillée artisanalement à Fenin dans le Canton de Neuchâtel, berceau historique de l'absinthe. La distillerie perpétue la tradition en élaborant son absinthe selon une recette du 19ème siècle, améliorée au fil du temps et jalousement gardée.
La volonté des créateurs est de proposer une vision raffinée et élégante de cette boisson historique ayant inspirée tant d'artistes.
Ici, la mains de l'homme est présente à chaque étape de la fabrication, de la sélection des herbes pesées au gramme près, à la mis en bouteilles jusqu'au cirage du col. Les herbes qui la composent sont soigneusement choisies pour offrir les meilleurs arômes.
Plongez dans un monde de saveurs uniques.
Les prescriptions légales en vigueur en Suisse interdisent la vente de boissons alcooliques aux personnes qui n'ont pas 16 ans révolus pour les vins & Champagnes et 18 ans révolus pour les liqueurs & spiritueux.
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Tomates cerises semi-séchées marinées dans l'huile d'olive. Prêtes à l'emploi.
L'olive Riviera, tout comme l'olive Taggiasca est une olive typique de Ligurie, une région du nord de l'Italie. C'est une variété de petite taille réputée pour son parfum savoureux.
Petite forme de pâte sphérique originaire de Sardaigne.
Produite artisanalement à base de semoule de blé dur puis toastée au four à la fin du séchage, lui conférant cette belle couleur dorée et un goût très particulier.
4 à 6 sardines extra fraîches de Saint-Gilles-Croix-de-Vie sélectionnées. Elles sont préparées à la main et emboîtées fraîches.
Les sardines millésimées se bonifient avec le temps, ce sont des sardines de garde.
Elles se conservent jusqu'à 10 ans en les retournant deux fois par an
Idéal pour assaisonner sans ajouter de matières grasses.
A saupoudrer sur des légumes grillés, du riz, des pâtes, poissons crus ou cuits.
Apporte une petite touche de sel et un goût délicat de truffes à vos préparations.
Ces fruits de câpriers sont aromatisés dans une marinade exceptionnelle avec du Prosecco. Ils conviennent parfaitement aux sauces, salades, pizzas, crèmes de thon.
Les rillettes de bar à la laitue de mer et citron bergamote produites artisanalement sont idéales pour passer un moment délicieux à l'apéritif grâce à ce mariage de saveurs originales.
Morceaux de sucre noir résultant du mélange de sucre brut non raffiné, de mélasse et de sucre brun peu raffiné.
Ce mélange donne à ces morceaux de sucre noir une saveur douce caractéristique de la canne à sucre et un léger parfum de réglisse.
Le sirop de concombre par Bacanha est un pur concentré de cette plante. Sa saveur affirmée de concombre et son goût rafraichissant s'associent à son odeur naturelle.
Un beau souvenir d'Italie avec cette sauce all'arrabbiata.
Les graines de sésame torréfiées (qu’elles soient aromatisées à la bonite séchée, au wasabi ou à la prune) font partie des furikaké, assaisonnements traditionnels japonais.
Ici, le parfum et la saveur du wasabi vous montent au nez, sans jamais devenir désagréables.
Le riz basmati, le riz long de tout les jours pour toutes les recettes.
L’un des plats les plus populaires au Japon, le curry japonais se différencie du curry indien par sa texture épaisse et crémeuse ainsi que par son goût plus doux et plus sucré.
Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon.
Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du mirin.
Son goût, très apprécié, est à la fois frais, profond et riche en umami.
Savoureux champignon d’automne plein de minéraux et de vitamines, il est également appelé corne d’abondance en raison de sa belle forme creusée.
C'est un champignon savoureux en sauce ou en accompagnement de plats.
4Les cristaux de sel fumés Falksalt sont des cristaux de sel faits à partir d’eau pure de la Méditerranée.
Pour obtenir le goût le plus délicieux, un grand arôme et une apparence attirante, les cristaux sont infusés avec des additifs et épices naturels.
Ces marrons entiers, pelés et cuits à la vapeur sont prêts à être cuisinés !
Un délice pour vos recettes d'automne et d'hiver, en accompagnement de viandes et volailles.
Les rillettes de bar à la laitue de mer et citron bergamote produites artisanalement sont idéales pour passer un moment délicieux à l'apéritif grâce à ce mariage de saveurs originales.
Très appréciés des gourmets, les bolets et cèpes séchés extra subliment tous vos plats de viandes, de volailles ou de légumes en offrant des saveurs authentiques et originales. Ils sont également excellents en sauce, en omelette ou en poêlée.
Les lamelles de truffes d'été sont idéales pour la finition ou à intégrer dans des plats à base de truffe ou encore simplement disposer sur des tartines de beurre ou de chèvre frais.
Principe de la sphérification, ces perles de saveurs enferment un cœur coulant qui éclate en bouche.
Facile d’utilisation et savoureuses, elles apporteront une touche originale et créative à vos créations de l’apéritif au dessert.
Se déguste toute la journée .
L'absinthe bleue Larusée est une absinthe à 55%, très envoutante et rafraîchissante.
Issue d'une recette ancestrale et distillée selon les méthodes d'antan, loin des standards industriels.
Fine, complexe et ronde en bouche, les saveurs d'anis épousent avec harmonie les arômes d'absinthe.
