Saveur: La texture épaisse de la sauce miso tamari renferme un goût riche , très umami et moins salé qu'une sauce ordinaire avec des notes légères d'amertume et des notes rappelant le café ou le cacao.
Utilisation: La sauce miso tamari peut être utilisée en assaisonnement mais peut également servir à laquer des viandes ou des légumes. Il est possible de l'intégrer dans un bouillon ou à une sauce pour les relever.
Ingrédient: Uwa damari (soja, eau, sel, poudre de soja torréfié, koji, eau, sel).
Conservation: Conserver à température ambiante et à l'abri du soleil. Après ouverture, bien refermer et conserver au réfrigérateur. Des petits grains de levure blanche peuvent apparaître mais ne constituent pas un danger à la consommation.
Origine: Japon
Contenant: Bouteille en verre 100ml