Furikake shiso sésame bio 30g
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Furikake Shiso & Sésame Bio - 30g

7.60 CHF
TTC

Ce furikake est produit avec du sésame bio torréfié à la sauce soja ainsi que du shiso rouge de Wakayama et de laitue de mer pour un petit côté iodé. 

Un super condiment très croquant, iodée et un bon goût de shiso. 

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Emballage soigné

Description : Le furikaké est un mélange de sésame et d'algues, torréfiés et salés puis réduits en poudre. Inventé lors de la Seconde Guerre mondiale, le furikaké servait aux marins japonais comme agrément à leur bol de riz. Aujourd'hui il est encore très populaire au Japon et existe  avec de nombreux parfums différents. 

Utilisation : A saupoudrer au dernier moment sur du riz, des salades, des nouilles, du tofu ou du poisson.

Ingrédients : Sésame bio (71,8%), sel (13%), shiso bio (10%), sauce soja bio (3,2%), algue aosa (2%). 

Conservation : A l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, bien refermer le sachet et consommer rapidement.

Contenant : Sachet de 30g

Origine : Japon

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