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Cette purée d'orange sanguine, sans sucres ajoutés est parfaite pour la réalisation de cocktails, smoothies, pâtisseries, glaces et sorbets.
Frais de port offert dès CHF 80.-
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Emballage soigné
Les oranges sanguines utilisées proviennent de Sicile. Les fruits sont cueillis à maturité afin de préserver le goût délicat et acidulé du fruit.
Sans sucre ajouté (contient des sucres naturellement présents), sans conservateur, sans arômes ajoutés, Végan
Utilisation : Parfait pour les boissons (cocktail, smoothie), les pâtisseries ainsi que les glaces et sorbets
Ingrédients : Orange Sanguine 99,3%, extrait de patate douce et extrait de carotte pourpre (permet de renforcer la couleur)
Conservation : A température ambiante (25°C maximum) et 8 jours après ouverture au frais
Contenant : Bouteille de 1L
Producteur : Boiron Frères SAS, France
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Le sirop brut de Cassis par Bacanha est un concentré aromatique de la fameuse baie violacée. Son parfum fruitée et saveur irrésistiblement sucrée et acidulée.
Issue de la famille des Zingibéracées, le curcuma possède une saveur chaude, musquée et légèrement poivrée. Son goût très parfumé est sublimé par une pointe d'amertume.
Le safran rouge biologique de Grèce Krokos Kozani est l'un des meilleurs safrans au monde et parfume à merveille les aliments et les boissons.
Une épice précieuse à l'arôme décrit par les chefs comme ressemblant au miel, avec des notes métalliques. Le goût du safran est proche de celui du foin, avec quelques touches d'amertume.
Amateur ou Professionnel, c'est le moment de surprendre vos convives grâce à ce moule Pavoni Italia.
Ces cerises d'origine suisse sont naturelles et mûries au soleil puis macérées dans une liqueur de kirsch distillé directement dans la distillerie Fassbind.
Condiment classique de la cuisine japonaise.
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Cette recette bio de jus de gingembre et de citron a été élaborée avec soin et avec le moins d’ingrédients possible pour ne pas altérer le goût du gingembre.
Le gingembre est reconnu pour ses nombreuses vertus : il facilite la digestion; agit contre les nausées, les crampes, les coups de froid et agit comme un anti-inflammatoire.
Cette base kimchi peut être utilisée toute seule à la manière d'une sauce Sriracha ou réaliser un kimchi express, condiment coréen piquant confectionné à partir de chou fermenté.
Une sauce d'assaisonnement idéale combinant le piquant vif et subtil du piment rouge, la douceur du paprika, l'arôme iodé et umami de la bonite et un bon goût d'ail.
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L'acide ascorbique est un antioxydant alimentaire qui permet d'empêcher l'oxydation des aliments et est également utilisé comme agent de rougissement dans la production de produits carnés salés. Il va aussi augmenter l'élasticité et la tolérance des pâtes et renforcer le réseau glutinique.
Ce riz brun a été torréfié de manière artisanale, sans automatisation, et ensuite soufflé. L'alliance de notes intenses de torréfaction avec la texture légère et croustillante du riz soufflé va sublimer vos préparations.