Foie Gras de canard entier IGP France Truffé 5% - Epicerie Fine Koros
  • Foie Gras de canard entier IGP France Truffé 5% - Epicerie Fine Koros

Foie Gras de Canard Entier Truffé - 90g

43.00 CHF
TTC

Un foie gras de prestige soigneusement éveiné, assaisonné de sel et de poivre et 5% de truffes. 

Un goût affirmé de foie gras de canard associé au parfum envoutant de truffe noire du Périgord. 

Un régal pour les amateurs. 

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Frais de port offert dès CHF 80.-

 

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Emballage soigné

Conseil d'Utilisation : Le foie gras en bocal se conserve à température ambiante pendant plusieurs années. Il est préférable de le mettre au frigo juste avant de le consommer puis de le sortir au moins 20 minutes avant de le déguster. Utilisez un couteau à lame fine et sans dents préalablement trempé dans l'eau chaude pour couper votre foie gras. 

Ingrédients : Foie gras de canard, truffes noires du Périgord 5%, sel, poivre. 

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48h. 

Origine : France / IGP canard à foie gras / origine certifié Périgord. 

Contenant : Bocal de 90g

Producteur : La Maison Valette. Une passion, un terroir, une famille ... depuis 1920 en Quercy - Périgord. 

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