Vinaigre de riz à la Fleur de Cerisier
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Vinaigre De riz A La Fleur De Cerisier Sakura 300ml

21.95 CHF
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Ce vinaigre de riz a été obtenu par la macération de feuilles de cerisier de Shizuoka dans du vinaigre de riz Hiroshima. 

Ainsi il contient des notes florales, fraîches et enivrantes. Sa couleur rose est due au vinaigre de patate douce qui y a été ajouté.

Ceci est un vinaigre naturel, sans colorant ni conservateur. 

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Description: Ce vinaigre de riz a été obtenu par la macération de feuilles de cerisier de Shizuoka dans du vinaigre de riz Hiroshima. Ainsi il contient des notes florales, fraîches et enivrantes. Avec un bel équilibre entre le sucré et l'acidité du vinaigre de riz, sa saveur puissante et florale est typique de la sakura. Sa couleur rose est due au vinaigre de patate douce qui y a été ajouté. Ce vinaigre est naturel, sans colorant ni conservateur. 

Utilisation: A la fois acidulé et sucré, ce vinaigre servira à l'assaisonnement de salades (vinaigrettes et mayonnaises), crudités, salades de crustacés et tartares. Également idéal pour déglacer les volailles.

Ingrédients: Vinaigre de riz, vinaigre de patate douce violette, isomalte oligosaccharide, feuilles de sakura, fleurs de sakura

Conservation: A l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec

Durée de vie: 2 ans

Contenant: Flacon en verre de 300ml

Origine: Japon

Producteur: Sennari

Située dans le département de Hiroshima, à environ 20km au nord de la ville du même nom, Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d'assaisonnements et de sauces à base des vinaigres qu'elle produit.


Son environnement est propice à la production de vinaigres: le centre se trouve à proximité d'une source d'eau souterraine d'une qualité exceptionnelle.


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