Marrons Entiers Confits Au Sirop 1.1Kg

30.24 CHF
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Les marrons entiers confits au sirop sont disposés dans leur boite et recouverts de sirop de sucre qui leur permettent ainsi une longue conservation (5 ans).

Ils sont utilisés pour la confection du marron glacé et rentrent également dans la préparation de nombreuses recettes. 

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Emballage soigné

Ingrédients: Marrons (54%), sucre, sirop de glucose, extrait naturel de vanille.

Conservation: Une fois la boite ouverte, gardez les marrons dans leur sirop et vous pourrez ainsi les conservez plusieurs semaines au réfrigérateur.

Origine: France

Contenant: Boite en métal de 1.1Kg

Producteur: Clément FAUGIER

C’est en 1882 que Clément Faugier, jeune homme du terroir, crée à Privas la première fabrique de Marrons Glacés.

À une tradition gastronomique, il allie l’innovation et l'audace, réalisant ainsi la fabrication industrielle du Marron Glacé tout en conservant les qualités d’un savoir-faire artisanal.

L’histoire des Etablissements Clément Faugier va se confondre avec celle du marron. La transmission du savoir-faire fut perpétuée par les enfants, qui pérennisa la tradition instaurée par Clément FAUGIER.

Liant ainsi les deux extrémités de la chaîne, de la châtaigne et du marron de qualité à une fabrication respectueuse des traditions, les Etablissements Clément Faugier racontent aujourd’hui une histoire faite de passion et de constance, où la rencontre de deux pratiques professionnelles, comme de deux destins personnels, se conjuguent parfaitement.

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Confectionner cette friandise de qualité artisanale requiert 16 étapes.

De la sélection des meilleures matières premières à la confection de ces joyaux de gourmandise, c’est cet esprit maison qui depuis plus de 120 ans conserve intact la mémoire, le patrimoine gastronomique et culinaire de Clément Faugier.

16.10 CHF Prix
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