Issue de la famille des Apiacées, les graines de cumin, une fois séchées, possèdent une odeur caractéristique aux notes chaudes. Le goût prononcé, épicé et subtilement amer rappelle à la fois le fenouil ou l'anis.
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Conseils d’utilisation : Les graines entières de cumin sont à privilégier dans tous les plats en sauce. Elles peuvent également être ajoutées dans la préparation de votre pain maison et dans celle de vos mets orientaux (couscous, tajines,...). Elles accompagneront à merveille certaines charcuteries telles quel les saucisses et aussi le fromage (munster).
Ingrédient : Cumin.
Conservation : Tenir au sec, à l’abri de la lumière et de l'humidité.
Origine : Inde.
Contenant : Sachet refermable de 100g.
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Issue de la famille des Apiacées, les graines de cumin, une fois séchées, possèdent une odeur caractéristique aux notes chaudes. Le goût prononcé, épicé et subtilement amer rappelle à la fois le fenouil ou l'anis.
