Des notes d'agrumes vives et un arrière-goût subtilement sucré.
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson. Ce vinaigre savoureux à haute teneur en fruits, produit artisanalement, transformera vos petits plats en grand repas.
Retrouvez notre sélections de riz, farine sans gluten et légumineuses.
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Ce mélange de risotto Carnaroli aux cèpes permet de concocter des plats de risotto dans le style des Abruzzes.
Facile et rapide à préparer, ce mélange ne doit pas manquer dans votre garde-manger.
Le panko est un type de chapelure de la cuisine japonaise, il est fait à partir de pain cuisiné.
Il est utilisé pour les mets frits comme: le porc panné (tonkatsu) ou les tempuras. Les paillettes de la chapelure sont plus grandes, plus croquantes, plus légères et retiennent moins l’huile que la chapelure européenne.
Ce riz brun a été torréfié de manière artisanale, sans automatisation, et ensuite soufflé. L'alliance de notes intenses de torréfaction avec la texture légère et croustillante du riz soufflé va sublimer vos préparations.
Un riz japonais d'agriculture biologique qui sera parfait pour la cuisine du quotidien.
Un riz à sushi de qualité supérieure pour réaliser des sushis ou un Poke Bowl.
Le riz Carnaroli est un riz à grain long, avec une grande capacité d'absorption. C'est la variété idéale pour préparer un risotto.
Le riz basmati, le riz long de tout les jours pour toutes les recettes.
