Un riz à sushi de qualité supérieure pour réaliser des sushis ou un Poke Bowl.
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Emballage soigné
Mode d'emploi : Rincer le riz plusieurs fois en le frottant entre vos doigts. Mettre le riz dans le cuiseur à riz et ajouter 1,2 volume d’eau pour un volume de riz sec. Pour une cuisson à la casserole cuire avec un couvercle à feu doux, éteindre le feu 3-5min après le début de l'ébullition. Après la cuisson, maintenir au chaud pendant 10 minutes avec le couvercle puis ajouter le viniagre de riz a sushi et bien aérer en mélangeant le riz délicatement.
Compter 150g de riz sec par personne.
Ingrédient : Riz.
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
Origine : Italie
Contenant : Sachet de 5kg.
Mélange rafraîchissant d'alcool et de jus de yuzu issus de fruits cultivés dans la région de Kochi, cette liqueur de yuzu présente une jolie amertume équilibrée et sucrée.
A boire très frais sur glace en apéritif ou en digestif, le yuzushu est également une excellente base de cocktails et s'apprécie également au cours d'un repas.
Le sirop de glucose DE60 s'utilise pour la confection de ganache afin d'améliorer leurs moelleux, peut remplacer le sucre inverti.
Les clous de Girofle ont une saveur très forte.
Ils s'emploient pour aromatiser les marinades, bouillons et charcuteries ainsi que dans la confection de confitures et de compotes.
Se déguste toute la journée .
L'excellence de la Framboise est dans cette confiture !
Le terme zaatar signifie "thym" en arabe. Il n'existe pas de recette type ou de recette standardisée.
Il s'agit d'un mélange de différentes herbes aromatiques et d'épices très prisées au Moyen-Orient comme le thym, le sésame blanc, et le sumac.
Très utilisé au Liban, en Jordanie, en Syrie et en Palestine, c'est l'un des symboles de la cuisine levantine.
Production 100% suisse basée sur une méthode de rôtissage lent et à sec.
Mélange d'amandes et de noix de Cajou au poivre de Tasmanie.
Un vrai régal à l'heure de l'apéritif...
Le sirop de fraise par Bacanha est un pur concentré aromatique du fruit issu du fraisier. Son arôme est légèrement parfumé, avec une senteur exquisément fruitée.
1Reconnue pour ses bienfaits, la graine de courge est idéale pour compléter une alimentation saine.
Le Carraghénane Iota E407 est un gélifiant et épaississant obtenu à partir d'algues marines rouges, par extraction aqueuse. Il se présente sous forme de poudre de couleur clair, sans odeur et de goût légèrement salé.
Pesto à base de roquette fraîche de la plaine d’Albenga et d’huile d’olive extra vierge.
Célèbre thé noir nommé après l'ancien premier ministre, ce mélange royal présente une touche d'agrumes et le goût doux de la bergamote.
Un thé noir de première qualité et parfaitement équilibré.
Un riz à sushi de qualité supérieure pour réaliser des sushis ou un Poke Bowl.
