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Boutargue râpée 50g
  • Boutargue râpée 50g

Poutargue (ou Boutargue) de Mulet Rapée 50g

15.50 CHF
TTC

La poutargue, surnommée caviar de Méditerranée, est une recette très ancienne préparée à partir d'oeufs de mulets noir et de sel.

Un long processus de nettoyage, de salage et de pressurage lui confère cette couleur or/ ambrée ainsi que sa saveur intense et iodée. 

La poutargue en poudre est prête à l'emploi pour être saupoudrée sur vos plats. 

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Emballage soigné

Utilisation : Saveur très iodée, goût à la fois subtil et puissant. A déguster sur des oeufs brouillés, des pâtes ou encore des pommes de terre. Elle colore et ajoute de la saveur à vos entrées de fruits de mer, un risotto de de poisson ou d'une manière plus originale sur des haricots, des artichauts, des asperges. 

Ingrédients : Oeufs de mulets pressés séchés, sel 

Conservation : Température ambiante.

Origine : Italie.

Contenant : Bocal en verre de 50g. 

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