thes-tisanes-infusions
L’hojicha est un thé vert torréfié à haute température, faible en tanin.
9.10 CHF
Prix
Flocons De Sel Romarin 70g
6.50 CHF
TTC
4Les cristaux de sel fumés Falksalt sont des cristaux de sel faits à partir d’eau pure de la Méditerranée.
Pour obtenir le goût le plus délicieux, un grand arôme et une apparence attirante, les cristaux sont infusés avec des additifs et épices naturels.
Frais de port offert dès CHF 80.-
Commandé aujourd'hui, expédié le lendemain
Emballage soigné
Description : Le processus délicat de récolte permet de conserver le bel aspect des cristaux et ils sont assez souples pour être délicatement écrasés avec les doigts au dessus d’un plat.
En utilisant les cristaux de sel de mer, vous encouragez la réduction de sel dans le processus de cuisson et ainsi réduisez la prise de sel globale, un aspect important pour la santé.
Utilisation : Essayez ce délicieux sel avec du veau, du poulet ou de l’agneau.
Tranchez la viande grillée et saupoudrez les cristaux de sel au romarin Falksalt afin de faire pénétrer l'arôme de romarin au plus profond de la viande.
Avec des pommes de terre, du poulet ou même du pain, saupoudrez simplement avant de rôtir ou cuire.
Ingrédients : Sel de mer (chlorure de sodium 98%, sulfate 0.6 %, calcium 0,1%), poudre de romarin.
Conservation : Dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Origine : Chypre
Contenant : Boite en plastique de 70g.
Producteur : Falksalt
Etabli depuis 1830 à Chypre, Falksalt produit des cristaux de sel de mer de façon traditionnelle à partir d’eau de la mer Méditerranée. Dans un environnement exempt de poussière, les fabricants de sel expérimentés chauffent l’eau de mer et la laissent évaporer jusqu’à ce qu’un délicat cristal en forme de pyramide apparaisse. Le sel est ensuite récolté, séché, tamisé et enfin emballé à la main.
Nous vous recommandons
vinaigres-japonais
Indispensable pour la réalisation des sushis, ce vinaigre de riz est destiné principalement pour assaisonner le riz utilisé pour confectionner vos sushis.
13.80 CHF
Prix
antipasti-olives
Les olives Taggiasca, venant de l’Alta Impero, ont mûri 6 mois au soleil et plongés dans l’huile d’olive extra vierge avec des herbes. Ce sont des olives noires de petite taille à peau fine. Leur goût est délicat, frais et savoureux.
11.50 CHF
Prix
vinaigres-japonais
Condiment classique de la cuisine japonaise.
Le mirin est un sorte de saké doux de cuisine à l'arôme fruité et à la saveur finement sucrée.
21.10 CHF
Prix
confiseries-
Petites écorces de yuzu sèches et confites, issues d’un savoir faire propre au producteur.
Le sucre de ces écorces relève le parfum subtil du yuzu et enlève en grande partie l’amertume du zeste.
18.90 CHF
Prix
vinaigres-a-la-pulpe-de-fruit
Exotique et intense, la pulpe de fruit de la passion de l'Ile de la Réunion apportera une note colorée et de fantaisie à vos préparations.
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson. Ce vinaigre savoureux à haute teneur en fruits, produit artisanalement, transformera vos petits plats en grand repas.
11.80 CHF
Prix
vinaigres-japonais
Superbe vinaigre adouci au parfum subtil et complexe entre la mandarine et le cédrat.
Au Japon, les vinaigres à boire sont très populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Ce sont des vinaigres adoucis pour être consommés avec de l’eau en remplacement des sirops, souvent trop sucrés.
21.50 CHF
Prix
epices-du-monde
Les graines de sésame torréfiées (qu’elles soient aromatisées à la bonite séchée, au wasabi ou à la prune) font partie des furikaké, assaisonnements traditionnels japonais.
Ici, le parfum et la saveur du wasabi vous montent au nez, sans jamais devenir désagréables.
12.20 CHF
Prix
chocolats
Le chocolat noir Ébène 72% est puissant en bouche grâce au cacao africain et est à la fois équilibré grâce à la douceur des fèves d'Équateur.
Ruban Bleu au Salon Intersuc.
10.50 CHF
Prix
perles-de-saveurs
Principe de la sphérification, ces Perles de Saveurs enferment un cœur coulant qui éclate en bouche.
Facile d’utilisation et savoureuses, elles apporteront une touche originale et créative à vos créations de l’apéritif au dessert.
16.50 CHF
Prix
5 autres produits dans la même catégorie :
sels-fleur-de-sel-
La Fleur des Alpes sont des cristaux de sels rares et fragiles riches en sels minéraux, oligo-éléments et ne contiennent aucun additif.
Ce sel produit dans un atelier de production artisanale sera la touche finale entièrement naturelle qui mettra en valeur les saveurs de vos plats.
7.90 CHF
Prix
- Epuisé
sels-fleur-de-sel-
Les cristaux de sel sont cueillis à la main selon des méthodes traditionnelles uniques afin de garantir la perfection des cristaux dans leur goût et leur texture. Ces cristaux de sel en forme de pyramide sont fumés à froid, ce qui permet de leur donner un fini agréable à utiliser à table.
6.50 CHF
Prix
sels-fleur-de-sel-
Ce sel de mer aromatisé à la truffe saura rehausser avec goût vos salades, poissons, viandes pâtes et omelettes.
12.50 CHF
Prix
accueil
Idéal pour assaisonner sans ajouter de matières grasses.
A saupoudrer sur des légumes grillés, du riz, des pâtes, poissons crus ou cuits.
Apporte une petite touche de sel et un goût délicat de truffes à vos préparations.
27.50 CHF
Prix
sels-fleur-de-sel-
Les cristaux de sel sont cueillis à la main selon des méthodes traditionnelles uniques afin de garantir la perfection des cristaux dans leur goût et leur texture. Afin d'éliminer toutes les substances amères des cristaux de sel, ceux-ci sont épurés avant le séchage final.
7.80 CHF
Prix
4Les cristaux de sel fumés Falksalt sont des cristaux de sel faits à partir d’eau pure de la Méditerranée.
Pour obtenir le goût le plus délicieux, un grand arôme et une apparence attirante, les cristaux sont infusés avec des additifs et épices naturels.