Tomates cerises semi-séchées marinées dans l'huile d'olive. Prêtes à l'emploi.
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Emballage soigné
Ingrédients : Tomates cerises semi-séchées 60% (IT), huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, sucre, sel marin, basilic, ail, origan, vinaigre de vin, acidifiant : acide citrique. Pasteurisé. Peut contenir des traces de lait, céleri, poisson, cacahuète, noix et amande.
Conservation : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3-4 jours.
Contenant : Pot en verre de 280g.
Origine : Italie
Producteur : Casina Rossa
Située dans les Abruzzes, la famille De Laurentiis qui dirige la société Casina Rossa, veille à ce que les légumes soient préparés immédiatement après leur récolte afin de conserver toutes leurs saveurs et valeurs nutritives.
Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon.
Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du mirin.
Son goût, très apprécié, est à la fois frais, profond et riche en umami.
Une sauce soja koikuchi de qualité et produite à partir de soja et blé biologiques provenant du Japon. Elle a été maturée 2 ans.
À utiliser en touche finale plutôt qu'en cuisson.
Ces amandes sont soigneusement rôties sans huile et assaisonnées avec du sel fumé de genévrier danois.
Pour la fumaison de ce sel, ils utilisent du bois de genévrier danois provenant exclusivement du cercle polaire.
Condiment classique de la cuisine japonaise.
Le mirin est un sorte de saké doux de cuisine à l'arôme fruité et à la saveur finement sucrée.
Une huile fine, délicate et exotique.
A associer avec des mets asiatiques.
Excellente pour la préparation d'un tartare de bœuf. Elle s’accorde également à merveille avec le gingembre ou la moutarde pour assaisonner une salade.
Originaire d'Indonésie, la poudre de combava a été introduite à la fin du XVIIIè siècle dans l’Océan Indien.
Le combava est un arbuste dont le fruit ressemble à un petit citron vert à l’écorce épaisse et grumeleuse. Cet agrume devient jaune à maturité.
Grissini croustillants fabriqués à la main par l'entreprise familiale piémontaise Mario Fongo. Idéal pour l'apéritif selon la tradition italienne.
Les olives Taggiasca, venant de l’Alta Impero, ont mûri 6 mois au soleil et plongés dans l’huile d’olive extra vierge avec des herbes. Ce sont des olives noires de petite taille à peau fine. Leur goût est délicat, frais et savoureux.
Production 100% suisse basée sur une méthode de rôtissage lent et à sec sans huile et sans conservateurs.
Mélange de fruits secs de qualité pour des apéritifs gourmands et sains.
Le gingembre en poudre a un goût différent du gingembre frais mais il reste fort et parfumé. Son usage s’étend à tous les plats, de l’entrée au dessert.
Ses arômes frais, citronnés et presque fruités apporteront beaucoup de raffinement à votre cuisine.
Les olives Taggiasca, venant de l’Alta Impero, ont mûri 6 mois au soleil et plongés dans l’huile d’olive extra vierge avec des herbes. Ce sont des olives noires de petite taille à peau fine. Leur goût est délicat, frais et savoureux.
De beaux piments, une bonne farce composée de thon, d'anchois et de câpres. Ces angiolettis, marinés à l'huile d'olive extra vierge, sauront trouver leur place à l'heure de l'apéritif.
Ces fruits de câpriers sont aromatisés dans une marinade exceptionnelle avec du Prosecco. Ils conviennent parfaitement aux sauces, salades, pizzas, crèmes de thon.
L'olive Riviera, tout comme l'olive Taggiasca est une olive typique de Ligurie, une région du nord de l'Italie. C'est une variété de petite taille réputée pour son parfum savoureux.
Ces câpres de Lipari conviennent parfaitement en accompagnement de salades, sauces froides, pizzas, carpaccio de thon et salade de pommes de terre.
Tomates cerises semi-séchées marinées dans l'huile d'olive. Prêtes à l'emploi.
