Amateur ou Professionnel, c'est le moment d'impressionner vos convives grâce à ce moule Pavoni Italia
Frais de port offert dès CHF 80.-
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Emballage soigné
Description : Tapis en silicone afin de créer des décors pour vos plats et entremets: Les moules Pavoni Italia sont souvent utiliser dans les restaurants. Faites place à votre créativité pour impressionner vos invités avec ce décor de 3 mandalas .
Ils s'utilisent aussi bien au four qu'au congélateur (de -40°C a +250°C).
A vos fourneaux et faites comme dans les grands Chefs !
Conseils d’utilisation : Etaler une fine épaisseur de votre appareil puis le mettre au four ou au réfrigérateur/congélateur en fonction de votre création. Puis déposer les décors sur vos plats ou entremets.
Matière : Silicone.
Origine : Italie.
Dimension : 300x200mm.
Dimension d'un décor: 55x2h. Volume: 2ml. Empreintes: 12.
Producteur: Pavoni Italia. (Ref GG063)
Amateur ou Professionnel, c'est le moment de surprendre vos convives grâce à ce moule Pavoni Italia.
Production 100% suisse basée sur une méthode de rôtissage lent et à sec sans huile et sans conservateurs.
Mélange de fruits secs de qualité pour des apéritifs gourmands et sains.
Amateur ou Professionnel, c'est le moment d'épater vos convives grâce à ce moule Pavoni Italia.
Ce couteau japonais Gyuto est conçu d’une lame de 210 mm en acier blanc « Shiro Nigo » et fini en acier brut de forge. Du à sa grande polyvalence, il est considéré comme le couteau japonais de chef.
Le sucre brun venu tout droit de l'Ile Maurice.
Ces pâtes aux oeufs et aux truffes sont fabriquées en ajoutant de véritables truffes noires d'été au mélange de semoule de blé dur et d'oeufs frais.
Les pâtes sont étirées par des matrices en bronzes, puis après un séchage soigneux à basse température, les nids sont emballés à la main un par un.
La moutarde au vin blanc artisanale J.Leblanc est une moutarde de Dijon incontournable pour la plupart de vos viandes blanches et rouges. Elle est également parfaite pour une vinaigrette grâce à son parfum au vin blanc.
Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune, d'une centaine de grammes.
Il a un parfum subtil et complexe qui se situe entre la mandarine et le cédrat.
Ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais.
Des notes de pamplemousse et de mandarine émanent de cet agrume originaire des Philippines.
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson. Ce vinaigre savoureux à haute teneur en fruits, produit artisanalement, transformera vos petits plats en grand repas.
Jeune Armagnac élaboré dans le but de sortir des codes alliant fraîcheur et arôme de fruits. Il se déguste en apéritif, sec, on the rocks, ou en cocktails.
Une nouvelle gamme pour rajeunir la plus vieille eau de vie de France!
Avec son grain très fin de taille 6000, c'est pierre est idéale pour la finition en douceur de l'aiguisage de vos couteaux japonais.
Cette purée de citron jaune, sans sucres ajoutés, présente un profil aromatique acidulé, zeste et frais.
Parfaite pour la réalisation de cocktails, smoothies, pâtisseries, glaces et sorbets.
Le Tahini va agrémenter toutes vos recettes avec ce superbe goût de sésame.
Amateur ou Professionnel, c'est le moment d'impressionner vos convives grâce à ce moule Pavoni Italia
