Huile d'Olive au Zestes d'Orange 200ml
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Huile d'Olive au Zestes d'Orange 200ml

14.20 CHF
TTC

Les zestes des oranges fraichement coupées des vergers du Domaine oléicole Koronekes sont mélangés aux olives lors du broyage afin d’obtenir une huile à l’orange produite de façon artisanale et naturelle. 

Une huile parfumée d'exception ni filtrée, ni centrifugée. 

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Description : De l’arbre à la bouteille, des mains expertes vous proposent une huile d’olive parfumée d’exception. Cette huile n’étant ni filtrée, ni centrifugée peut laisser un léger sédiment naturel au fond de la bouteille.

Conseils d’utilisation : Un léger filet de cette huile est un véritable régal pour relever le goût du pain, des légumes, de la viande, du poisson ou de tout autre met de votre choix. Elle peut également être utilisée sur vos salades et la confection de pâtisseries.

Ingrédients : 100% huile d’olive, oranges.

Conservation : Dans son carton protecteur à l’abri de l’air et de la lumière.

Origine : Crète, Grèce.

Contenant : Flacon en verre, 20cl.

Producteur : Domaine Oléicole Koronekes

Le domaine oléicole de la famille Koutoulakis s’étend sur 18 hectares et bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée « Archanès, Héraklion, Crète ». C’est l’une des rares exploitations privées de Crète dotée de son propre moulin, maîtrisant ainsi l’ensemble de la production, de l’arbre à la mise en bouteille.

C’est sûr de basses collines culminant à 330 mètres d’altitude, que les 2 500 oliviers plusieurs fois centenaires s’épanouissent, permettant ainsi de produire au sein de l’exploitation familiale, une huile exquise, au goût ardent et à la couleur étincelante.

La conduite de l’exploitation repose sur un aménagement respectueux de l’environnement : fertilisations contrôlées et modérées selon les nécessités des arbres, parcellisations, taillages et irrigations de l’oliveraie lui confère une parfaite maîtrise des rendements. L’objectif est alors le respect de l’arbre et de son fruit, afin d’en puiser l’essentiel.

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