Ces cristaux de sel en forme de pyramide sont produits à partir d'eau pure de la Méditerranée. Afin d'obtenir ce goût exquis, un grand arôme et une apparence attrayante, ces cristaux sont infusés avec des additifs et épices naturels.
Idéal pour remplacer simplement l'ail frais haché.
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Emballage soigné
Description: Grâce à un processus de récolte délicat, le bel aspect des flocons de sel ainsi que leur souplesse sont conservés afin de pouvoir être finement écrasés avec les doigts au dessus d'un plat.
En utilisant les cristaux de sel de mer, vous encouragez la réduction de sel dans le processus de cuisson et ainsi réduisez la prise de sel globale, un aspect important pour la santé.
Conseil d'utilisation: Utilisé comme un assaisonnement à la fin de la préparation d'un plat ou comme ingrédient de marinade. Grâce à l'arôme frais et vigoureux des cristaux de sel à l'ail sauvage, vous transformerez chacun de vos plats en chef d'oeuvre. Idéal pour l'assaisonnement de steaks, légumes rôtis ou pommes de terre au four.
Ingrédients: Sel de mer (chlorure de sodium 98%, sulfate 0.6%, calcium 0.1%), ail sauvage, arôme d'ail sauvage
Conservation: Dans un endroit sec à l'abri de la lumière
Origine: Chypre
Contenant: Boite en plastique de 70g
Producteur: Falksalt
Établi depuis 1830 à Chypre, Falksalt produit des cristaux de sel de mer de façon traditionnelle à partir d'eau de la mer Méditerranée. Dans un environnement exempt de poussière, les fabricants de sel expérimentés chauffent l'eau de mer et la laissent évaporer jusqu'à ce qu'un délicat cristal en forme de pyramide apparaisse. Le sel est ensuite récolté, séché, tamisé et enfin emballé à la main.
La maniguette ou graine de paradis est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest. Elle a le piquant du poivre mais un goût plus parfumé. Légèrement citronnée, elle se rapproche de la cardamome mais moins camphrée, avec des touches acides de combawa et de gingembre.
De forme oblongue, cette baie de couleur gris-brun foncé, peut mesurer jusqu'à 3 cm de long. Elle est le fruit d’une liane qui pousse à l'état sauvage de l’Himalaya jusqu’en Inde du Sud.
Sa saveur est chaude et légèrement sucrée, entre la cannelle, l’anis vert et le réglisse.
Avec 79 % de légumes, ce bouillon élaboré par Joël Robuchon aux ingrédients d’origine naturelle est sans conservateur, sans colorant et sans arôme ajouté.
Sa faible teneur en matière grasse en fait un allié imparable pour vos plats du quotidien !
Introduit par les colons britanniques en Inde et issu du tamoul «kari», le curry indique un mélange d'épices dont la composition varie selon les régions.
Le curry à l’ancienne, aromatique et relevé, est l'alliance du curry si caractéristique, avec celle du fenugrec, du cumin, de la coriandre, de l'ail, de la moutarde jaune et du fenouil.
Les cristaux de sel fumés Falksalt sont des cristaux de sel faits à partir d’eau pure de la Méditerranée.
Pour obtenir le goût le plus délicieux, un grand arôme et une apparence attirante, les cristaux sont infusés avec des additifs et épices naturels.
Joël Robuchon a élaboré cette recette de bouillon de volaille à partir d’ingrédients d’origine naturelle.
Il contient 86 % de volaille, et est garanti sans conservateur, sans colorant et sans arôme ajouté.
Ce bouillon est également riche en protéine et présente une faible teneur en matière grasse.
Le bouillon de bœuf Ariaké, élaboré par Joël Robuchon, est réalisé avec des ingrédients d’origine naturelle, dont 71 % de bœuf.
Il est sans conservateur, sans colorant et sans arôme ajouté. Riche en protéine, il présente une faible teneur en matière grasse.
Les cristaux de sel fumés Falksalt sont des cristaux de sel faits à partir d’eau pure de la Méditerranée.
Pour obtenir le goût le plus délicieux, un grand arôme et une apparence attirante, les cristaux sont infusés avec des additifs et épices naturels.
Ces cristaux de sauce soja novateurs ont été obtenus par une sauce soja concentrée puis lyophilisée.
Ils permettent d’apporter à la fois un goût fumé et salé et texture aux préparations salées.
La Fleur de Sel Sal de Ibiza : El cristal de la Vida.
Un merveilleux sel, particulièrement doux et unique provenant des salines d'Ibiza.
Cristaux de sel produits à partir d'eau pure de la Méditerranée. Pour obtenir le goût le plus délicieux, un grand arôme et une apparence attirante, les cristaux sont infusés avec des additifs et épices naturels.
Idéal pour apporter une saveur de bois fumé à vos préparations.
La Fleur des Alpes sont des cristaux de sels rares et fragiles riches en sels minéraux, oligo-éléments et ne contiennent aucun additif.
Ce sel produit dans un atelier de production artisanale sera la touche finale entièrement naturelle qui mettra en valeur les saveurs de vos plats.
Ces cristaux de sel en forme de pyramide sont produits à partir d'eau pure de la Méditerranée. Afin d'obtenir ce goût exquis, un grand arôme et une apparence attrayante, ces cristaux sont infusés avec des additifs et épices naturels.
Idéal pour remplacer simplement l'ail frais haché.
