Utilisation : Les lentilles vertes sont particulièrement appréciées pour cuisiner un petit salé ou des saucisses aux lentilles.
La cuisson à l'eau reste le moyen le plus facile de cuire vos lentilles. Il est conseillé de débuter la cuisson à l'eau froide pour obtenir une cuisson uniforme. Compter 1 volume de lentilles pour 3 volumes d'eau. Ne salez pas l'eau car ce dernier rend la peau des lentilles plus ferme. Vous pouvez parfumer votre bouillon avec différents aromates comme des feuilles de laurier, du thym, clou de girofle, épices.
Ingrédient : Lentilles vertes
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
Origine : Suisse
Contenant : Sachet de 300g
Producteur : Dicifood - Domaine du Château (Cottens)