Flocons de Bonite Katsuobushi 40g Koros.ch
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Flocons de Bonite Katsuobushi 40g

9.70 CHF
TTC

Les Katsuobushi sont des flocons de bonite séchée fermentée et fumée. C'est un ingrédient de base du bouillon japonais (Dashi).

Ils développent un goût très riche, très umami. 

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Emballage soigné

Utilisation : Faites chauffer 1/2 litre d'eau puis ajouter 20g de flocons de bonite à frémissement et faire cuire 1 minute. Retirer du feu, et laisser reposer 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les flocons de bonite retombent. 

Bon à savoir : Vous pouvez réutiliser les flocons dans les 24 heures dans d'autres préparations. 

Ingrédients : Bonite (Katsuwonos pelamis) 100%. 

Conservation : A l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à consommer dans les 7 jours. 

Contenant : Sachet de 40g

Origine : Espagne

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