Mirin 360ml
  • Mirin 360ml

Mirin 360ml

19.50 CHF
TTC

Condiment classique de la cuisine Japonaise.

Le mirin est un sorte de saké doux de cuisine à l'arôme fruité et à la saveur finement sucrée. 

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Description :  Le hon mirin désigne un mirin réalisé de manière traditionnelle et naturelle. 

Utilisation : Au goût très doux, subtilement fruité et long en bouche, il permet de casser l’acidité ou l’amertume d’un plat ou d'une sauce en apportant douceur et rondeur.

Ingrédients : Riz (riz bio Akitakomachi), koji, édulcorant, sel.

Conservation: A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Origine : Japon

Contenant : Bouteille en verre

Producteur :

Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d'assaisonnements et de sauces à base des vinaigres qu'elle produit. Elle est située dans le département d'Hiroshima, à environ 20 km au nord de la ville du même nom. Son environnement est idéal pour la production de vinaigres : l'usine se trouve à proximité d'une source d'eau souterraine d'une qualité exceptionnelle.

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