Vinaigre Sunomono 360ml
  • Vinaigre Sunomono 360ml

Vinaigre Sunomono 360ml

16.35 CHF
TTC

Vinaigre de riz artisanal, légèrement sucré et mélangé avec de l'algue Kombu, servant à l'assaisonnement de "mets vinaigrés" appelés "sunomonos".

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Description : Vinaigre de riz artisanal mélangé avec du kombu et légèrement sucré.

Utilisation : Ce vinaigre sera parfait pour vos sauces de salade et remplacera notamment très bien le vinaigre balsamique blanc. Idéal pour assaisonner une salade d’algues avec du concombre et du maquereau.

Ingrédients : Vinaigre pur riz (riz bio Akitakomachi), isomalte oligosaccharide, sucre, sel, mirin, kombu, tréhalose.

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Origine : Japon

Contenant : Bouteille en verre

Producteur : Sennari

Située dans le département de Hiroshima, à environ 20km au nord de la ville du même nom, Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d'assaisonnements et de sauces à base des vinaigres qu'elle produit.


Son environnement est propice à la production de vinaigres : le centre  se trouve à proximité d'une source d'eau souterraine d'une qualité exceptionnelle.


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