Gelée de Piment d'Espelette 100g
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Gelée de Piment d'Espelette 100g

9.85 CHF
TTC

Sauce relevée, la gelée est une confiture sans morceaux, majoritairement composée de piment d’Espelette.

Sa texture est fondante, son goût fruité et très aromatique délivre des parfums persistants et chauds. 

Le piment d'Espelette est l'une des rares productions agricoles à bénéficier des labels français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et Européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

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Conseils d’utilisation : Elle accompagne traditionnellement le fromage de brebis et le foie gras. Sa touche délicate réhausse les viandes froides, comme le porc. En déglaçage de jus de cuisson, et pour des sauces, elle accommode à merveille certaines recettes sucrées-salées et s’avère idéal pour caraméliser des viandes blanches.

Ingrédients : Piment d’Espelette, sucre, vinaigre et pectine.

Conservation : Température ambiante, puis tenir au frais après ouverture.

Origine : France

Contenant : Pot en verre de 100g.

Producteur : Hegian / Martine Damois

Martine Damois est productrice de piment d'Espelette (AOC et AOP) par métier mais surtout par passion.

Cette production agricole d'exception, cultivée en plein champ sur de petites parcelles, respecte l'environnement. Elle est saine et naturelle.

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